INGRÉDIENTS : 4 PERS.
- 4 feuilles de bricks.
- environ 300 g d'épinards cuits.
- 50 g de chèvre en bûche.
- fruits de mer (congelés).
- persil.
- poivre.
- graines de pavot.
PRÉPARATION :
1. Préchauffez le four th.9/7 (200°C).
2. Égouttez les fruits de mer décongelés ainsi que les épinards cuits.
3. Mélangez-les avec le chèvre, le persil, salez et poivrez.
4. Déposez 1 bonne c. à soupe de farce dans chaque feuilles de brick.
5. Rabattez la feuille sur la farce, puis les côtés et roulez le tout pour former des cigares.
6. Badigeonnez-les de beurre ou d'huile au pinceau.
7. Parsemez de graines de pavot.
8. Enfournez pendant 20 min.
9. Servez tiède avec des quartiers de citron vert et de jeunes pousses de salade.
Pour cette recette de Croustillants de fruits de mer aux épinards, vous pouvez compter 20 min de préparation.
Ingrédients
Instructions
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